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L'office de tourisme de Saint-Jean-de-Luz , idéalement situé boulevard Victor Hugo saura vous accompagner du début à la fin de votre séjour. Pour découvrir le cœur de la ville, entre les maisons d'armateurs du XVIIème siècle, la Maison de l'Infante , l'église Saint Jean-Baptiste ou encore le port de pêche ou sont amarrés des chalutiers, atout de charme de la cité des corsaires. Et des atouts, la ville n'en manque pas ! L'office vous invitera à vous imprégner de l'ambiance et de l'identité du Pays Basque. En commençant par goûter aux spécialités culinaires, comme les macarons, les mouchous ou le kanouga, mais aussi en flânant du côté des Halles les jours de marché pour repartir avec un savoureux merlu de ligne ou quelques sardines encore frétillantes. Dès votre arrivée à Saint-Jean-de-Luz vous comprendrez combien cette ville conserve les caractéristiques d'un village basque, combien tout y est à taille humaine, jamais écrasant, toujours touchant. Initiez-vous à la pelote basque, sport incontournable pratiqué aussi bien à l'école qu'en famille et allez assister aux festivités qui rythment la ville : chants, musiques et danses traditionnelles. Et que serait une escapade à Saint-Jean-de-Luz sans profiter des bords de mer. Avec les plages si prisées dès le retour des beaux jours : la Grande Plage, celles de Lafiténia et de Mayarco... Optez pour une agréable promenade sur l'eau à bord d'un bateau, testez votre équilibre en grimpant sur une planche de surf ou en louant un stand up paddle. Pensez également à sillonner le sentier littoral qui relie Bidart à Hendaye (en passant par Saint-Jean-de-Luz) pour contempler le panorama ouvert sur l'océan Atlantique.

Pourquoi ne pas franchir la frontière et passer la soirée en [Espagne] entre un verre de sangria et quelques pintxos? Le centre-ville d'[Hondarribia] n'est situé qu'à 20 km de là [Saint-Jean-de-Luz]. Un conseil d'ami, en été mieux vaut laisser sa voiture et traverser la [Bidasoa] avec la navette maritime. Fin juin, participez aux fêtes de la San Martial au son des tambours ou découvrez l'une des plus belles villes du [Pays Basque] espagnol, [San Sebastian].

Récemment récompensé par une première étoile Michelin, Nicolas Borombo est le chef et propriétaire du Kaïku, une table gastronomique située dans le centre de [Saint-Jean-de-Luz]. Il propose une cuisine du marché raffinée notamment à base de poissons servies dans un cadre agréable.

L'indétrônable ardoise, de la musique du cru, des chaises en bois, du vert et du rouge. Pour un peu et on se méfierait du côté trop basque… Et on aurait bien tort ! Les chipirons se tortillent encore, la côte de bœuf grésille sur le brasero et le fromage de brebis amourache de la confiture de cerises.

Situé dans l'arrière [Pays basque] à 2 km de [Saint-Jean-de-Luz] et de l'océan, le restaurant se trouve dans une ancienne auberge du XVIIème siècle qui servait de relais aux pèlerins. Cadre bucolique avec vue imprenable sur la [Rhune] et les [Pyrénées]. Le restaurant propose une cuisine simple et des produits régionaux.

Tenue par une famille passionnée, la table Briketenia est un restaurant gastronomique situé à [Guéthary]. Récompensé d'une étoile au guide Michelin depuis plus de 25 ans, le chef Martin Ibarboure propose des plats raffinés à base de produits frais. Service dans une salle élégante ou en terrasse.

Dans une vieille ferme basque, et dans une belle salle toute en transparence et ouverte aux vues sur le paysage, vous goûterez les saveurs de cet étoilé Michelin. Entouré d'une décoration soignée et design, vous opterez peut-être pour un pigeon de la ferme Urruty ou une bonite de Saint-Jean-de-Luz. Tout est bon, beau et original.

Les quais des Galuperie et des Corsaires longent le quartier du Petit Bayonne. Les fresques et graffitis rouges et verts rappellent le combat des indépendantistes basques. De superbes maisons nobles se dressent le long des quais animés jusque tard dans la nuit.

Les impertinents ne sont autres que Sarah et Fabian Feldmann, les gérants. Au menu : des produits de qualité et de saison, achetés à des producteurs locaux travaillant en bio ou de manière raisonnée. La carte change régulièrement et tout est fait maison. Le restaurant se trouve en centre-ville. Les murs de la salle intimiste et cosy sont décorés de tableaux d'artistes.

Première femme couronnée du titre de Meilleur Ouvrier de France, Andrée, et Stéphane, son époux, gèrent l'établissement installé dans une ancienne demeure situé au sud du centre-ville. Avec de fortes influences basques, leur cuisine gastronomique sublime notamment les poissons et fruits de mer. Le restaurant a 2 succursales au Japon.

La colline de Sainte-Barbe, qui tient son nom celui de la patronne des artilleurs et des pompiers, est un espace naturel. Le promontoire rocheux ouvre la baie de Saint-Jean au nord. Havre de paix idéal pour une promenade au crépuscule, le site a été aménagé en parc public de 22 000 m² où des sentiers littoral côtoient des sentiers botaniques.

Embarquez dans cet authentique train à crémaillère datant de 1924 qui vous amènera à plus de 900 mètres d'altitude sur les sommets du Pays Basque. Durant les 35 minutes du voyage, vous traverserez de magnifiques paysages ouverts à perte de vue sur la côte Atlantique et les Pyrénées. Au sommet, des auberges vous accueilleront pour une pause agréable.

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 The Thalmar treatment center, the place for your thalassotherapy in the Basque Country, is located about 200 meters from the Hotel Le Biarritz (5 minutes' walk). Along the Marbella beach in Biarritz, the Thalmar center offers to take advantage of the benefits of thalasso and spa with the sweetness of the South West of France. Its zen-decorated spaces are full of natural light and offer splendid views of the Atlantic Ocean and the Pyrenees. Monday to Friday 8:30 a.m. to 8:30 p.m. Saturday from 8:30 a.m. to 7:00 p.m. Sunday from 8:30 a.m. to 1 p.m. and from 2:30 p.m. to 7 p.m. It is compulsory to wear a hat and sandals to access the pool as well as a padlock for your locker (items for sale on site 2.5 the hat, € 8 for sandals) Activities stop 15 minutes before the center closes. For Discovery treatments: Reserve a date and the reception service will contact you to set the treatment time with you Linen not provided

L'hôtel de charme Les Frères Ibarboure de [Bidart] abrite une agréable table située dans une maison basque du XVIIIème siècle. Service en terrasse ou dans l'une des trois salles dont la Rotonde ouverte sur le parc ou la salle à manger basque d'époque. Dans les assiettes une cuisine gastronomique à base de produits locaux, saumon de l'Adour ou pain d'épices d'Ainhoa.